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產(chǎn)品列表
大豆蛋白粉
脫脂大豆蛋白粉蛋富含人體所需的多種氨基酸,維生素和礦物質(zhì)。脫脂大豆蛋白粉色澤淺黃或淺白,有著(zhù)很好的吸水吸油性,產(chǎn)品溶解性好,且有良好的乳化性和凝膠性。廣泛應用于面包、點(diǎn)心等面制品,或添加于各種肉制品,乳制品,糖制品,油炸食品以及保健食品中,可以增進(jìn)營(yíng)養價(jià)值,改善產(chǎn)品風(fēng)味,還可以降低生產(chǎn)成本。
1.技術(shù)指標
項目
指標
脫脂大豆蛋白粉
水分
≤10
蛋白質(zhì) (N*6.25)%
≥50
脂肪 %
≤1.0
粗纖維 %
≤5.0
灰分 %
≤8.0
細菌總數 /g
≤30000
2.包裝
25kg/袋
3.貯存方法及保質(zhì)期
密封,置于陰涼干燥處保存,保質(zhì)期為24個(gè)月。
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